Mysteries Range “Die Harde Blaar” – 75cl

Lammershoek, gelegen in de enorm opkomende Swartland regio, wordt mede gesponsord door voetballegende Franz Beckenbauer, en geldt als één van de nieuwe referenties in Zuid-Afrika. Uiteraard is het dan ook niet verwonderlijk dat Lammershoek wijnen, hofleverancier is bij voetbalgrootheid FC Bayern Munchen. Schalk Opperman is general manager en wijnmaker bij Lammershoek en verdiende zijn strepen bij verschillende wijnhuizen waaronder het prestigieuze en wel gekende Rust&Vrede. Wat we hier terugvinden zijn hele andere wijnen dan de gekende stijlen in ons gamma en dit mocht niet ontbreken. Ook hebben ze als één van de enige wijndomeinen in Zuid-Afrika, de druif Harslevelu, die men daar ‘Die Harde Blaar’ noemt. Uiterst interessant en gastronomisch. Kortom, dit paradepaardje mocht niet ontbreken in ons rijke portfolio. 

Die Harde Blaar (of de Harslevelu of Tokai druif) is een unieke wijn, die je in Zuid-Afrika, enkel hier op een in 1980 aangeplant stukje wijngaard van 2ha kan vinden. 
We ontdekken in de neus florale toetsen en heel wat tonen van vlierbloesems, fijne kruiden en wat nootachtige toetsen. Ook in de mond zeer verfrissende tonen met vlierbloesems, een snuifje honing, steenfruit en heerlijke kruidigheid. Droog, apart, verrassend en de favoriet van heel wat top sommeliers. 
Uiterst beperkte oplage en 100% natuurlijk, zonder toegevoegde sulfieten of filtering.