Wijnkasteel Vandeurzen Chardonnay CARAT

Wijnkasteel Vandeurzen is gelegen in de rust en het groen van het gehucht Linden, vlakbij Leuven. Dit neoclassicistische kasteel heeft een rijke geschiedenis en ligt aan de oorsprong van het ontstaan van het dorp in de 12de eeuw. Het kasteel en zijn twee hoeves , alsook het omliggende parkdomein zijn bescherm als monument en perkdomein. 
Ondertussen is het volledige domein eigendom van de familie Vandeurzen en volledig in zijn oude glorie gerenoveerd. Op de zuidflank, langs beide zijden van de kasteeldreef werden tevens wijngaarden aangeplant. Het geheel op zich is alvast de moeite om te bezoeken, maak er een leuke wandeling en uiteraard geniet van een eker flesje wijn.  

Wijnmaker Daniël Medarts , tevens ook eigenaar van wijndomein Kitsberg, werd door Wijnkasteel Vandeurzen aangetrokken om van de toch wel unieke wijndruiven in België, als de Albarino,de Tempranillo of de Gruner Veltliner een heerlijke wijn te maken. Met zijn duidelijk plan, een strikte snoei, trosreductie en een juiste bepaling van de oogst , weet hij nu al zowel nationaal als internationaal te scoren. Zo werden reeds 3 medailles weggekaapt op de laatste wijnkeuring van de lage landen. 

In de neus aroma's van steenfruit, noten, vanille, bloemen en duidelijk nieuwe eik. We proeven een volle , doch ook zeer frisse chardonnay. Ook hier is de nieuwe eik aanwezig, maar nu al mooi versmolten. Verder geroosterde toetsen, vanille, rijp fruit, citrus en een lange frisse en minerale afdronk .