Bon Jan blanco – 75cl

Plana d’en Jan is één van de kleinste wijnhuizen van de DO Penedès (Barcelona) en de allerkleinste producent van mousserende wijnen. Op dit moment is Joan Marrugat de 4de generatie die zorg draagt voor deze unieke wijngaarden in de familieboerderij Mas d’en Benet in Pacs del Penedès. Men doet hier aan “microvinificaties” op een natuurlijke manier, met enkel autochtone gisten, geen chemicaliën en zonder toegevoegde sulfieten. Bovendien zijn alle wijnen en bubbels van het domein Vegan. Uniek is ook dat men nog steeds gebruik maakt van de meer dan 100 jaar oude 1200 liter kastanje houten vaten. 

Eerlijke wijnen en bubbels die het karakter van de terroir en de geteelde druiven uitdrukken en dat in een zeer beperkte productie en aan een zeer hoge kwaliteit. Alle flessen zijn trouwens genummerd. Bij Wijnthousiast zijn we dan ook zeer verheugd om enkele van deze heerlijke wijnen en bubbels exclusief te kunnen aanbieden op de Belgische markt. 

De Bon Jan Blanc is een natuurlijke Spaanse witte wijn met geuren van steenfruit, tropisch fruit, mediterrane kuiden en een toets van venkel. Hij is fris en elegant met citrus, steenfruit en zilte toetsen, een heerlijke aciditeit en een fijn, lange afdronk. Natuurwijn op zijn best.