Vergelegen V Flagship – 75cl

De geschiedenis van Vergelegen gaat al terug tot 1700. toen werden de eerste wijnstokken aangeplant door Willem Adriaan van der Stel, de stichter van het domein.  Sindsdien is het domein al in verschillende keren van eigenaar verandert.  In 1982 werden zelfs alle wijnstokken verwijdert tot het landgoed  in 1987 werd opgekocht door Anglo American.  Hij zag onmiddellijk het potentieel om hier opnieuw geweldige wijnen te maken. Voor de ontwikkeling van de wijngaarden werd een super gedetailleerd masterplan opgesteld zeer gedetailleerde analyses en pas 2 jaar later werden de eerste wijnstokken aangeplant. Ondertussen staan er 117 hectare aan wijngaard met druiven als Cabernet Sauvignon, Malbec, Shiraz, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay en Sémillon. 

Ik moet zeggen, we zijn vanaf onze eerste slok van de verschillende Vergelegen wijnen grote fan !

Je hebt zo van die pareltjes en dit is er zeker eentje van. Wat een wijn deze Vergelegen V , het vlaggenschip van het domein. Een intense wijn met veel rijpe bramen, pruim, cederhout en cacao. Ook de smaak is intens en tegelijkertijd heel mooi in balans. Een prachtige structuur, een snuifje rook en een echt wel zo geweldig lange afdronk. Ik zou hem elke dag kunnen drinken, maar dat doe ik niet, want anders hebben jullie de kans niet om hem in je winkelmandje te zetten en achteraf tegen mij te zeggen. Ja Steven, wauw wij zijn ook fan :-)