Obsequi Blanca – 75cl

Peralada is een klein dorpje in noorden van Catalonië en ligt aan de voet van de Pyreneeën en in de nabijheid van de Middelandse Zee. Omgeven door een prachtige natuur, huist in het dorp ook het Kasteel van Perelada, wat de thuisbasis is van dit wijnhuis. Een mooie combinatie van oude en nieuwe moderne technieken, de omvang, de ligging en het prachtige kasteel, maken van Castillo Perelada één van de meest toonaangevende cava en wijnproducenten van Spanje. 

Een elegante en verfijnde wijn, doch met de nodige complexiteit en body. Wit steenfruit, floraal, zachte kruiden, fijne zuurtjes en een lange expressieve afdronk. Een culinaire wijn voor elke gelegenheid en gepresenteerd in een feestelijke fles.

Vivino 4/5