IOTA first European Whisky “Premium Blend”

Nieuw bij Wijnthousiast, de eerste echte Europese Whisky. Dat kan je uiteraard als een zeer bizarre en gewaagde uitspraak beschouwen, maar de twee Master Distillers van deze whisky geloven dat er meer dan één land nodig is om jezelf als echte Europese Whisky te benoemen.
Twee toppers, Patrick van Zuidam uit Nederland en Etienne Bouillon uit België hebben hun krachten en wereld beroemde expertise gebundeld om een aantal unieke Whisky’s te creëren. Patrick van Zuidam werkt het liefst met rogge en mag zich reeds 3 x de titel “best Rye Whisky in the world” en 2 x “best distiller of the year” aanmeten. Zijn collega Etienne Boullion doet al niet veel minder met meer dan 100 gouden medailles, 3 x de titel “beste Whisky van Europa” en in 2023 werd hij in de Whisky bijbel van Jim Murray opgenomen als 5de beste Whisky ter wereld. Hij werkt steeds met gemoute gerst. 
Het hoeft dus niet veel uitleg meer om te weten dat hun nieuwe creaties één voor één toppertjes zijn, te beginnen met deze Iota premium blend Whisky.

De Iota is een premium blend Whisky van rogge en gemoute gerst Whisky, van verschillende leeftijden en gerijpt in witte Amerikaanse eiken vaten.  
De smaak is levendig, gul en mooi samenhangend, waarin de rogge iets meer naar voor komt , met typische kruidigheid en geroosterde broodsmaken, waarna hij evolueert naar wat meer citrus tonen en pittige kumquat, afgerond met een fijne dosis vanille, karamel en een vleugje menthol.

Koop deze unieke eerste Europese Whisky nu bij Wijnthousiast. Iets zegt mij dat de huidige, nog meer dan schappelijke prijzen voor de Whisky’s uit dit nieuwe project, wel eens snel de hoogte kunnen ingaan.