Yalumba The Octavius Shiraz

De oudste familiale wijnproducent van Australië ! Yalumba winery, werd reeds in 1849 opgestart door de familie Smith en ondertussen is het een naam, met veel faam in Australië en ver daarbuiten. Dit hebben ze te danken aan hun wijnen met briljante aroma's, steevast van uitzonderlijke kwaliteit.

Een uitzonderlijke Shiraz, we ruiken o.a. toetsen van koffie, ceder, olijven en rode bessen. Een full body, kruidige, volle en sappige wijn, met zachte tannine in de afdronk. Absolute klasse, nu al top, maar zal met de jaren zelf nog beter worden. De beste Shiraz uit Australië ? Volgens ons zelfs ver daar buiten...

Tip: we adviseren om de wijn ten minste een uurtje op voorhand te karaferen