Uva Mira "The Mira Shiraz"

De naam Uva Mira is afkomstig uit het Latijn, Uva = druif en Mira = prachtig, wonderbaarlijk en charme. Dit is nu net ook wat je kan zeggen over het wijndomein. Prachtig gelegen, wonderbaarlijke landschappen en extreem zalige wijnen. De wijngaarden liggen tot meer dan 600 meter boven de zeespiegel op de hellingen van de Helderberg en het daaraan verbonden natuurreservaat. Het is hier een koeler klimaat met bodems bestaande uit graniet, de aanwezigheid van een verfrissende zeebries en de sterke mineraliteit van de bodem zorgen er voor dat de natuur hier zijn werk kan doen om topkwaliteit druiven te creëren. 

Een volle, sappige en zwoele Shiraz, die perfect kracht met souplesse combineert. Aroma's van donkerrood fruit, kruiden, tabak, jeneverbes, kaneel en chocolade met goed geïntegreerde tannine en een blijvende lange afdronk.

Vivino score 4/5