Paserene Martin Smith Shiner

Paserene is het paradepaardje van gerenomeerde Master Wine Maker Martin Smith en Ndabe Mareda. Met een beperkte productie van 5000 flessen per jaar,is hun enige doel hoge kwaliteit en luxe wijnen te produceren. Het beste is hier enkel goed genoeg en vind je terug in de wijngaarden, het kunstwerk in de labels , de harmonie tussen de mensen en de terroir en de authenticiteit van de wijnen zelf. Paserene Behoort tot de top wijndomeinen van Zuid-Afrika 

Een Franse blend in een Zuid-Afrikaans jasje. Mooie tonen van rijp fruit, zwarte bessen en framboos. Fijne kruiden en houttoetsen, een snuifje zoethout en ronde tannines , maken deze wijn compleet. Complex en toch fluweel. De kleine broer van de Marathon wijn van Paserene. 
20% van de wijn ging voor 22 maanden op nieuwe Franse eiken vaten.