Louis Latour Beaune 2017

Maison Louis Latour is een familie bedrijf dat als sinds de 17de eeuw actief is in topgelederen van de Bourgogne wijnen. Ze vergaarden unieke wijngaarden in de Côte d'Or en vestigden hun in het centrum van de Bourgognestreek. Mede dankzij de toenmalige ambitie van Louis Latour groeide ze uit tot een wereldspeler van formaat. Nu , 10 !! generaties verder is het bedrijf actief in meer dan 60 landen en wordt het vaak in één adem genoemd met Bourgogne. Latour is trouwens de oudste cuverie van Frankrijk en is dus nog steeds operationeel ! Maison Latour heeft respect voor het ecosysteem en doet aan meer dan 20 jaar aan duurzame landbouw. 

2017 was een top jaargang in de Bourgogne en dat proeven we ook in deze Beaune van Louis Latour. Was hij al bijzonder dan is deze jaargang nog rijker! Heerlijke toetsen van rijpe besjes, kersen en ander heerlijk rood fruit. De wijn is lekker sappig, lichtjes kruidig met wat gerookte toetsen en heeft een elegante afdronk. Kan desgewenst ook licht gekoeld geserveerd worden. 

Lekker bij gegrild vlees of gevogelte en rijpe kazen of gewoon om zalig te genieten, lekker lui in de zetel.  

4,2/5 Vivino (2017 jaargang!)