Chateau Kefraya "Blanc de Blancs" 2016

Chateau Kefraya, werd in 1946 gebouwd op een artificiële heuvel die in oorsprong door de Romeinse Centurions werd gebruikt als uitkijkpost om hun troepen te kunnen volgen. De stichter is Michel Bustros, die zijn eerste wijnstokken had aangeplant in 1978. In 1979, zelfs ten tijde van de Libanese burgeroorlog dat de eerste wijnen werden gemaakt. De Château os trouwens nog steeds in handen van e familie Bustros. Een enorm rijke en gevarieerde bodem en het gebruik van eigen druiven, is steeds de sleutel geweest van de top wijnen die er worden gemaakt en die ok internationaal faam krijgen. Na het alom bekende Chateau Musar , is Kefraya absoluut top uit Libanon.

Een aromatische neus met florale toetsen en fruit als honing , mango en Abrikoos. De wijn is rond, vol, fris en aromatisch, doch elegant en verfijnd.